Inocuidad Alimentaria
Las organizaciones de la cadena alimentaria ,sin importar su tamaño y complejidad, requieren establecer condiciones y actividades básicas necesarias para la prevención y reducción de contaminantes relacionados con la inocuidad de los alimentos en los producto, procesos y en el ambiente de trabajo, a fin de asegurar su compromiso con seguridad de los consumidores y cumplimiento de requisitos legales y reglamentarios.
Un deficiente programa puede significar una amenaza para inocuidad del producto por ende a la salud de miles de familias. Es, entonces, responsabilidad de las organizaciones desde el productor hasta el distribuidor velar por un apropiada implementación en la línea de producción.
En este sentido, a través de los cursos MTP Global Consulting para inocuidad, contribuimos a preparar colaboradores y coordinadores de plantas con mayor profundidad y detalle acerca de su selección, establecimiento, seguimiento y verificación, con el fin de dar conformidad en su gestión.
Aquí encontrarás los prerrequisitos exigidos por las normas internacionales de inocuidad alimentaria, como los son ISO 22002-1 (fabricante de alimentos) y ISO 22002-4 (fabricantes de material de empaque).
A través de estos talleres, queremos ofrecer soluciones organizacionales efectivas para las empresas de la cadena alimentaria en toda Latinoamérica.
Estos cursos se imparten con dinámicas de aprendizaje acelerado «in company» u « online » en horarios adaptados para tu equipo, e incluye material de apoyo, así como certificados de participación.
Haz click en los diversos temas para conocer la descripción de cada experiencia de aprendizaje:
Cabe destacar para las organizaciones que decidieron adoptar el sistema de gestión de inocuidad de los alimentos, cuenta con los cursos en la sección de Calidad como :Gestión de proveedores, Sistema de trazabilidad, indicadores de gestión, Gestión de No Conformidades, Inspección y auditoria, Manejo de Quejas y Reclamos, solo que consideramos los requisitos de la norma ISO 22000:2018.
Esta es la oportunidad de elevar las capacidades y competencias de tu equipo a su mejor nivel. Un equipo bien capacitado es la base de un servicio.
Haz click en el botón de abajo para contactar directamente a nuestra CEO María Teresa Peraza, reservar el curso de tu elección y agendar el día de su realización.