MTP Global Consultng – Salud para tus Alimentos

Creemos en el potencial humano como motor principal para la creación de sistemas de gestión que te ayuden a ti, como empresario, a mejorar el desempeño de tu organización. La transformación de su producción es posible bajo un ambiente sanitario logrado mediante procesos eficaces, estándares mundiales de calidad e inocuidad y un equipo capacitado y comprometido. Te ayudamos a llevar a tu empresa a la mejor desempeño con un solo fin: que ésta provea productos alimenticios de calidad e inocuos que tus clientes y/o consumidores puedan disfrutar con toda confianza, y que a ti y a tu equipo les haga sentir orgullosos ofrecerlos. En MTP Global Consulting, nuestra meta es guiarte en el camino al establecimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria, para que tu empresa marque la diferencia en el mercado.

¿Estás listo para mejorar tu compañía?
Te ayudamos a hacerlo

AÑOS DE EXPERIENCIA

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¿Qué es MTP Global Consulting?

MTP Global Consulting fue el resultado del emprendimiento comenzado por la Ingeniero Químico María Teresa Peraza, en aras de ver convertido en realidad el objetivo de ayudar a formar más empresas de clase mundial en Venezuela, su país de orígen.

Con lo años, hemos reunido vasta experiencia en Calidad e Inocuidad alimentaria trabajando de la mano con empresas dedicadas a la manufactura de alimentos (Cereales, Lácteos, Untables, Embutidos, Galletas, Ovoproductos, Helados, Jugos de baja acidez, Bebidas carbonatadas), manufactura de empaques primarios (Latas, Plásticos, Vidrio, Papel), servicios de alimentación como: comedores industriales y supermercados. En este sentido, ponemos a tu disposición nuestros conocimientos, herramientas y experticia. Trabajamos para guiarte en tu camino a la excelencia empresarial.

Importancia de los Sistemas de Gestión Inocuidad y Calidad (SGIA y SGC)

Con los años, hemos identificado en las empresas del sector agroalimentario, que uno de los principales problemas que tiene que ver con los retos de estándarización de sus procesos/gestión/accionar. A través de nuestros servicios, empresarios y han tenido una mentalidad abierta al cambio y aprendido a desarrollar sus propios SGC y SGIA, lo que los ha llevado a ahorrar costos de producción y , mejorar la calidad final de sus productos y conseguir ventaja competitiva frente a otras empresas.

Tu compromiso como empresario es con los clientes y/o consumidores. El nuestro es con ambos.

¿Qué podemos hacer por tu empresa?

Organizaciones como la tuya están conformadas por personas que entienden la misión de la empresa y se comprometen a hacerla realidad.

En este sentido, nos comprometemos a brindarte servicios que cubren necesidades organizacionales. Necesidades como mejorar el desempeño de los procesos, prevenir fallos en calidad e inocuidad alimentaria, cumplimiento de normativa legal, minimizar el número de reclamaciones de los consumidores, la implementación de los requisitos basados en las normas internacionales ISO 9001 e ISO 22000; entre otros y hasta la formación y logro de objetivos del personal que la conforman. Estos son los servicios que te ofrecemos:

Consultorías

A través de las consultorías te ayudamos a ti, empresario, y a tus colaboradores a resolver problemas empresariales, basándonos en la experiencia e identificación de riesgos, con el fin de aplicar estrategias que integren soluciones a los procesos.

Nos aseguramos de que estás empleando tus recursos de la manera más eficiente para que, así, manufactures productos de la mejor calidad a la vez que proteges tu inversión.

Auditorías

La globalización a hecho que las empresas de la cadena alimentaria tengan que salir de su zona de confort para cumplir normativas internacionales de calidad, inocuidad, ambiente, seguridad y salud laboral como son las Normas ISO, a fin de entrar a mercados nuevos, comercializar sus productos y proteger su marca . Con las auditorías, la organización, entra en un proceso de evaluación del desempeño de la gestion, de forma objetiva, con el fin de determinar el grado en que se cumplan los criterios de las normas como ISO 9001, ISO 22000, ISO22002, entre otras.

Capacitación

Nos encargamos de capacitar a los colaboradores de tu empresa para que sean competentes en realizar sus labores bajo los parámetros de inocuidad y calidad establecidos, en resolver las desviaciones de los controles estalecidos, en el aprovechamiento de los recursos disponibles. Un personal capacitado con una elevada conciencia es la base. para consolidar la Cultura de Calidad e Inocuidad en la organización.

Coaching

Alcanza tus objetivos del cargo que desempeñas y ayuda a tu equipo de colaboradores a alcanzar los suyos. A través del proceso de Coaching de brindamos apoyo en el camino a la autoconsciencia y al cumplimiento de metas trazadas, con el fin de descubrir y evaluar oportunidades y mejorar el clima organizacional.

Redacción de documentos

Aprende cómo diseñar todo tipo de documento de las actividades de gestión tu empresa y obtén un orden y coherencia en el accionar interno en tu empresa, a fin de que tus colaboradores comprendan su función, dándoles a conocer el sentido e importancia de su trabajo.

¿Necesitas nuestros servicios?

Testimonios

Auditoria Interna Sistema de Gestion de Inocuidad ISO 22000

El servicio de Auditoria Interna de Diagnostico permitió identificar los puntos donde se requiere aplicar acciones para demostrar el cumplimiento de los requisitos de la norma, así mismo permitió que el grupo de trabajadores que interactuaron durante el desarrollo de la actividad conocieran con mayor detalle el enfoque de la norma. Durante el desarrollo de la actividad se aprovecho la experiencia de Maria Teresa Peraza, auditor de MTP Global Consulting, para orientación en muchos de los puntos resaltantes de la norma ISO 22000:2018, haciendo mas fácil la identificación de las acciones a tomar y como organizar la gestión del proceso de inocuidad. El resultado de la auditoria de diagnostico nos permite definir de forma mas efectiva un plan de acción para adecuar los requisitos de la norma y asi coordinar el proceso de certificación del Sistema de Gestión de Inocuidad ISO 22000:2018 ".

Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control Modulo I

El Taller fue bastante instructivo, ya que hablar de este tema es bastante amplio. El material de apoyo (digital y escrito) fueron bastantes beneficioso y productivos, porque reforzó nuestro ámbito laboral. Se va a sugerir este tema a los demás en la empresa y sobre todo que sea impartido por la facilitadora María Teresa Peraza , por su amplia experiencia en el mismo.

Plan haccp/ enfermedades transmisibles/ higiene personal/ materias extrañas/ alergenos/ limpieza y desinfeccion

En todos los talleres, la ingeniero María Teresa Peraza demostró dominio de los temas y facilidad didáctica, para su fácil comprensión. El grado de profesionalismo unido a su experiencia y manejo de los grupos, ha hecho que en todo momento sus entrenamientos sea fácilmente comprendidos y aplicables, en la práctica. Por todo lo anterior, recomiendo ampliamente a MTP Global Consulting en las areas de empresas de alimentos.

Desarrollo e Implementación del Sistema HACCP en una línea de producto.

Hace siete meses que estamos trabajando con MTP Global Consulting. La cual ha sido una experiencia incomparable donde hemos adquiridos conocimientos no solo para aplicarlas en nuestra organización, si no también en nuestros hogares . Contando con excelentes técnicas impartidas por la Ingeniero María Teresa Peraza, las cuales nos han permitidos desde ya obtener resultados positivos en nuestra empresa y colaboradores, por lo que no dudamos en recomendarlos.

Plan de Acción ante Auditoria de Clientes

La experiencia de recibir a la consultora María Teresa Peraza en nuestra empresa fue muy enriquecedora, ya que necesitábamos orientación para llevar a cabo el Plan de Acciones Correctivas para Mc Donald’s y ayuda para iniciarnos en el proceso de ISO 9001, durante su visita aprendimos numerosos aspectos que exigen las normas de calidad y cómo llevar su control, en una forma sencilla. Tuvimos la oportunidad de realizar un curso sobre Contexto Organizacional, el cual resultó muy dinámico e interesante. Realmente recomendaría sus asesorías por ser integrales y con su experiencia orienta a las organizaciones en numerosos aspectos relacionados a la calidad y la inocuidad. Posee un trato cordial y logra ser efectiva en los resultados esperados. Muchísimas gracias por tu apoyo y seguimiento.